Con el paso del tiempo, el uso de productos de bambú en la cocina se ha vuelto cada vez más popular, incluyendo la tabla de cortar que usamos con frecuencia. La tabla de cortar de madera de bambú se usa a diario, pero debido al contacto frecuente con verduras y agua, es común que se forme moho en ella, especialmente al cortar verduras.tabla de cortar de madera de bambúAdemás, en los países europeos también hemos empezado a usar productos de cocina de bambú, pero Europa es principalmente templada, influenciada por el mar, con un clima suave y lluvioso durante todo el año, por lo que el clima sigue siendo muy húmedo. Si usas la tabla de cortar de forma inadecuada, puede aparecer moho. Entonces, ¿cómo se elimina el moho de una tabla de cortar de bambú? ¿Sabes cómo quitar las manchas de moho de una tabla de cortar de bambú? Hoy te voy a enseñar algunos consejos para prevenir el moho en tu tabla de cortar.
Primero, método de lavado y escaldado: Frote la tabla de cortar con un cepillo duro y agua, las bacterias se pueden reducir en un tercio, si usa agua hirviendo nuevamente, las bacterias restantes son muy pocas; Después de cada uso de la tabla de cortar, raspe el jugo residual de la tabla de cortar y siga espolvoreando sal en la tabla de cortar una vez por semana; Desinfección ultravioleta, coloque la tabla de cortar al sol durante más de 30 minutos (este método debe tener especial cuidado, porque la exposición excesiva hará que la tabla de cortar se agriete); Desinfección química, 1 kg de agua en 50 ml de germen nuevo remoje la tabla de cortar durante unos 15 minutos y luego enjuague con agua.
Segundo, eliminación de residuos con limón y sal: Después de usar la tabla de cortar durante mucho tiempo, la superficie tendrá muchos cortes y arañazos, y la superficie rugosa desprenderá muchos residuos. En este caso, se puede sumergir en una solución de limón y sal para eliminar los restos de comida de la superficie de la tabla de cortar.
En tercer lugar, para desinfectar con jengibre y cebolla y eliminar el sabor extraño: primero, frote la tabla de cortar varias veces con jengibre o cebolla verde, luego límpiela varias veces con un cepillo y lávela nuevamente con agua hirviendo.
Cuarto, desinfección con vinagre para eliminar el mal olor: si la tabla de cortar pescado tiene olor a pescado, basta con rociar un poco de vinagre sobre ella, dejarla secar al sol y, finalmente, limpiarla con agua.
Quinto, la tabla de cortar tiene moho: puede usar la bola de acero para limpiar el moho, luego limpiarlo con agua hirviendo y luego espolvorear un poco de sal sobre ella.Tabla de cortar y servir de bambúy frótala repetidamente. Luego lávala de nuevo, vierte un poco de vinagre sobre la tabla de cortar y ponla al sol para que se seque y quede limpia.
Combinado con los métodos anteriores para mantener la tabla de cortar, la tabla de cortar no se enmohecerá. Si latabla de cortar de bambúSi se usa durante mucho tiempo, su apariencia se deteriora seriamente y se cree que las bacterias se reproducen más, por lo que se recomienda comprar una tabla de cortar nueva.
Fecha de publicación: 27 de noviembre de 2023